Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kimchi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.

Ngày Tết Đoan Ngọ đến rồi, theo phong tục, trong ngày này người ta sẽ ăn những món để "giết sâu bọ". Cơm rượu là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết này. Để nấu được cơm rượu ngon, hãy nhớ một số bí quyết dưới đây.

Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin... bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.

Khi mua thịt gà làm sẵn ngoài chợ, bạn có thể cầm dốc ngược lên, nếu thấy chúng biến dạng thì nghĩa là đã bị ngâm nước.

Không nên phủ nhận hoàn toàn giá trị của muối bởi muối có tác dụng nhất định đối với cơ thể. Vấn đề là cần hiểu đúng để biến muối thành thực phẩm hữu ích cho sức khỏe.

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng cách bóc, băm, nghiền tỏi trước khi đem nấu sẽ phát huy được tính năng của tỏi trong việc tăng cường sức khoẻ cho cơ thể con người.

Bát canh hấp dẫn với nhiều loại rau củ, vị ngọt của chân giò hầm rất béo bổ quyện trong từng hạt đỗ bở thơm.

Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn ít béo và vẫn giữ được hương vị tươi ngon là một thử thách đối với các bà nội trợ. Vài bí quyết sau sẽ giúp bạn hạn chế chất béo trong khi nấu mà không lảnh hưởng đến chất lượng của món ăn:

Phi hành khô bằng lò vi sóng rất nhanh mà tiện lợi, xin chia sẻ cách làm để các bạn cùng tham khảo.

Để thường xuyên có được những bữa ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ, bạn chỉ cần điều chỉnh chút ít danh sách thực phẩm mà bạn cần mua hằng ngày. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn hiện thực hoá mong muốn của mình:

Cơm chiên là một món khoái khẩu của rất nhiều người. Để chiên món cơm được ngon và thơm, chúng tôi mách bạn một số mẹo sau đây, mời bạn cùng tham khảo nhé.