Tìm Món ăn Tìm nhà hàng - quán ăn
Thông tin cần tìm
Khám phá Cuối tuần
  E-mail        Bản để in           Chia sẻ:         

Gà nấu cà ri xanh Thái
28/05/2010
Món gà được biến tấu sáng tạo nhờ có sự kết hợp với cà ri xanh của Thái sẽ mang đến cho bạn bữa cơm ngon miệng.

01. Nguyên liệu (4 người)

  1. 450 gr  đùi gà lọc xương              
  2. 1 thìa  dầu nấu      
  3. Cà ri xanh của Thái       
  4. 200 ml nước cốt dừa    
  5. Vỏ chanh        
  6. Nước mắm       
  7. Đường           
  8. 150 gr cà pháo       
  9. Rau húng chó       
  10. 1/2 củ hành tây               
  11. 2 củ sả               

02. Cách làm:

  1. Cho dầu vào chảo xào hành tây, sả, bột cà ri khoảng 1 - 2 phút cho thơm
  2. Cho 1/2 nước cốt dừa vào ninh 10 phút cho đến khi nước sốt có độ sánh
  3. Cho cà pháo, lá chanh, đường, nước mắm và ninh cho đến khi cà mềm
  4. Cho thịt gà thái nhỏ vào cùng húng chó, sữa dừa, ninh thêm một chút cho gà chín, nêm lại gia vị rồi ăn cùng cơm.
lượt xem: 177
SỰ KIỆN - KHUYẾN MÃI