Tìm Món ăn Tìm nhà hàng - quán ăn
Thông tin cần tìm
Món ăn Việt
  E-mail        Bản để in           Chia sẻ:         

CẦN TÂY BÓP XỔI SỤN GÀ
07/03/2018
Từng miếng sụn gà chiên chín vàng đều, thêm vài lát cần tây nhìn ngon mắt. Đã vậy mùi vị còn không thể chê vào đâu được. Cắn một miếng, vị xực xực của sụn gà, cộng thêm mùi hăng cay của cần tây. Nghĩ thôi là muốn ăn hoài không nghỉ rồi!
NGUYÊN LIỆU:
 
Cần tây (bào vỏ) 300g NGUYÊN LIỆU
Cần tây (bào vỏ) 300g
Sụn gà 150g
Ớt sừng 1 quả
Gia vị: dầu ăn, muối, đường
Nước tương  Nước tương 
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn Bột Tẩm Khô Chiên Giòn (Tên cũ: Bột Chiên Gà Giòn)
Bột ngọt  Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Giấm gạo lên men của Ajinomoto  Giấm gạo lên men của Ajinomoto
 
1. SƠ CHẾ:
– Cần tây bào vỏ cắt xéo dài 3cm dày 2mm. Ớt sừng cắt sợi. 
– Pha nước muối: 1 lít nước, 1/2m muối và 1m giấm gạo lên men của Ajinomoto, ngâm sụn gà xâm xấp nước muối giấm 30 phút rồi xả sạch để ráo.
 
Sụn gà 150g
Ớt sừng 1 quả
Gia vị: dầu ăn, muối, đường
Nước tương  Nước tương 
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn Bột Tẩm Khô Chiên Giòn (Tên cũ: Bột Chiên Gà Giòn)
Bột ngọt  Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Giấm gạo lên men của Ajinomoto  Giấm gạo lên men của Ajinomoto
 
1. SƠ CHẾ:
– Cần tây bào vỏ cắt xéo dài 3cm dày 2mm. Ớt sừng cắt sợi. 
– Pha nước muối: 1 lít nước, 1/2m muối và 1m giấm gạo lên men của Ajinomoto, ngâm sụn gà xâm xấp nước muối giấm 30 phút rồi xả sạch để ráo.
 
3. CÁCH DÙNG:
– Cho sụn gà chiên giòn ra dĩa cùng với cần tây trộn, dùng 2 món kèm với nhau.
 
Mách nhỏ
 
– Ngâm nước muối và giấm để sụn gà sạch và thơm hơn  
– Sử dụng Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn giúp sụn gà thấm vị và có màu vàng đều sau khi chiên.
 
lượt xem: 255